Nuestra Empresa.
Gapalex nació en la ciudad de México, como un negocio familiar hace 24 años, para satisfacer las necesidades del mercado local, vendiendo en un inicio sólo azúcar glass de alta calidad.
A través de los años el pequeño negocio se esmeró en ofrecer a sus clientes diversos productos, para satisfacer las necesidades que el mercado de alimentos y servicios iban requiriendo, tales como: pastelerías, panaderías, cadenas de restaurantes, marcas especializadas y tiendas de autoservicio.
Actualmente Gapalex cuenta con una gran gama de productos desde azúcar glass, gragea (también conocida como confite o chochito de azúcar), azúcar caster y gragea tipo garibaldi.
Con el tiempo se fue abriendo puertas con nuevas empresas de prestigio, entre ellas Bimbo, Rich's, La Moderna, entre otras.
Gracias a la gran calidad en sus productos, puntualidad en su servicio, esmero, esfuerzo y desempeño, Gapalex ha llegado a convertirse en una de las empresas más importantes de la industria alimentaria.
Gapalex cuenta con diversos reconocimientos y ha sido acreedor del iso 9001, con un régimen estricto de prácticas con el sistema HACCP, comprobando así la excelencia y calidad en sus productos y servicios.
Misión
Manufacturar y distribuir azúcar inocua y de calidad certificada a nuestros clientes, contribuyendo con la salud, innovación y desarrollando un nuevo concepto de la industria alimentaria en México.
Visión
Lograr posicionar el 60 % de la azúcar certificada y de calidad que requieren las empresas de la industria, siendo el líder en el mercado mexicano.
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